Everything about комплекс трейд каталог оборудования

Everything about комплекс трейд каталог оборудования

Blog Article

Дизайн ошибок при проектировании ресторана и кафе, проект кухни ресторана, проект кухни каф

Благодаря стратегическому расположению различных зон, таких как зона приготовления пищи, место для приготовления пищи и зона мытья посуды, хорошо спланированная планировка сводит к минимуму затраты времени на ненужные перемещения.

Мы гарантируем уникальность каждого проекта, а результат превзойдет ваши ожидания.

подготовка — участки, где обрабатываются и сортируются продукты;

Работаю в сфере ресторанного бизнеса уже давно и перепробовал много разных сервисов, прежде чем попасть на эту компанию.

подготовка спецификации и согласование набора технологического, нейтрального и электромеханического оборудования;

Зонирование пространства: оптимизация рабочих процессов

Согласно строительным нормам и правилам, размер кухни и её функциональных зон зависит от множества факторов.

Открытие ресторана требует тщательного планирования и рассмотрения, и одним read more из важнейших аспектов, который может существенно повлиять на эффективность и функциональность заведения, является планировка кухни. Хорошо продуманная планировка кухни ресторана не только обеспечивает бесперебойную работу, но и способствует общему впечатлению от обеда.

В этой статье мы рассмотрим ключевые элементы и принципы, которые here следует учитывать при проектировании планировки кухни ресторана, которая максимизирует производительность и одновременно создает благоприятную среду для поваров и персонала.

Зоны приготовления и мойки расположены напротив друг друга. Этот тип подходит для средних ресторанов, где важно разделить рабочие процессы.

Эргономика пространства кухни включает в себя множество нейтральных элементов:

Консультацию осуществляют эксперты ресторанного дела.

Учесть площадь и геометрию помещения. Небольшая площадь диктует свои эргономичные решения, а геометрия пространства позволяет сделать выбор в пользу последовательного размещения всех зон по часовой стрелке или против нее.